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螺旋藻

来源: 发布日期:2009-7-22 22:21:22 浏览次数:
 

  b、螺旋藻含有丰富的β-胡萝卜素(维生素A其含量是胡萝卜的15倍,在至今发现的天然食物中含量最高)。
  c、生育酚(维生素E)含量在植物里最高。
  d、(维生素B12)在植物中含量最高。
  e、藻蓝蛋白(用于防治癌症)含量高达17%,是植物中之最。
  f、SOD(超氧化物岐化酶)含量达到2万至6万单位。

  2、为什么说螺旋藻所含蛋白质是优质蛋白质?

  a、优质蛋白质必须易于被人体吸收。螺旋藻的吸收率达85%以上。
  b、螺旋藻中蛋白质含量高,最高达70%。
  c、蛋白质由多种氨基酸组成。螺旋藻含有18种氨基酸。其中8种是人体必需但自身不能合成的氨基酸(赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、亮氨酸、异氨酸、缬氨酸、苯丙氨酸)在螺旋藻中含量丰富。
  d、螺旋藻蛋白质中的各种氨基酸含量比例非常接近人体需要的比例,利用率高。人体各种酶、各个器官对各种氨基酸的比例要求十分苛刻。如果某一种氨基酸缺乏。其它氨基酸也就不能发挥作用而白白流失。其道理就象一个木桶,由很多木板条组成,如果其中一块板短了,其它木板的作用也受到限制。
 
  3、螺旋藻蛋白质对人体中有哪些重要作用?

  a、人体由各种细胞构成。蛋白质是细胞组织的主要部分,生命是蛋白质存在的形式。蛋白质维持细胞组织的生长、更新和修补,使生命得以延续。
  b、蛋白质参与人体多种重要的生理活动。体内有很多特殊功能的蛋白质。如酶、调节蛋白质(免疫球蛋白)、抗体,多肽类激素等。肌肉的收缩、物质的运输,血液中的血红蛋白等等均由蛋白质来完成,蛋白质的这些功能不能由糖和脂肪类代替。
  c.蛋白质为机体提供能量,每克蛋白质能产生4.1千卡热量,成人有18%的能量由蛋白质供给。

  4、螺旋藻中的β-胡萝卜素对人体健康有什么作用?
 
  a、防治缺铁性贫血。β-胡萝卜素可促进铁的吸收和利用,提高血红蛋白指数。
  b、促进钙的吸收和骨骼发育。骨骼的发育不是简单地长大和加长,而是骨细胞不断分化、合成变成新的形状。β-胡萝卜素能保持成骨细胞和破骨细胞的平衡。保证骨骼正常生长。
  c、保持视网膜细胞光敏性,增强视力,防治夜肓症。
  d、维持皮肤和眼、呼吸道、消化道、尿道和生殖系统的上皮组织的完整、健全,防御细菌、病毒的侵袭。
  e、刺激淋巴细胞增殖、保护T-细胞、B-细胞及吞噬细胞,防癌、抗癌。
  f、抗氧化、提高免疫力、抗衰老。β-胡萝卜素能阻止细胞膜和脂肪的氧化,防治高血脂症,防止正常细胞的老化,提高免疫力,达到防衰老的目的。


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